Constituído em 2010, o Colegiado de Nutricionista tem realizado reuniões periódicas para debaterem a qualidade da alimentação escolar da rede pública municipal de ensino. Coordenado pela Nutricionista da AMESC, Bruna Miglioranza, participam nutricionistas responsáveis técnicas pela alimentação escolar da região.
Para próxima reunião que acontecerá no dia 21 de setembro, participarão representantes do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da Universidade Federal de Santa Catarina – CECANE.
O CECANE tem por objetivo, formar agentes envolvidos no planejamento, gestão e execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE no estado de Santa Catarina.
Além disto, apoiar e assessorar tecnicamente os municípios para planejarem e executarem o PNAE. Atua no desenvolvimento de projetos de pesquisa na área de alimentação e nutrição escolar e de extensão universitária voltados ao desenvolvimento de estratégias para a garantia da alimentação escolar saudável.
De acordo com Bruna, essas reuniões são importantes, pois cada profissional expõe a realidade de seu município, esclarece dúvidas e compartilha experiência para melhor executar suas atividades. “A vinda dos representantes do CECANE será uma ótima oportunidade de atualização dos métodos, procedimentos e técnicas para a classe de nutricionistas” afirma.
